Ja, de tomaat is fruit. Afkomstig van de tomatenplant. Maar in de keuken beschouwen we de tomaat als groente. In de Verenigde Staten heeft zich daarover zelfs een rechter gebogen. In 1893 besliste het Hooggerechtshof in de Verenigde Staten dat de tomaat voor de Amerikaanse wet als groente (en niet als fruit) moet worden beschouwd.
Andere tomaatweetjes:
- Tomaten zijn heel gezond. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine B1, B2 en B6.
- De rest van de tomatenplant daarentegen is giftig.
- Tomaten behoren tot de familie van de nachtschade. Bekende broertjes en zusjes zijn de aardappel, aubergine, en paprika.
- Tomaten zijn afkomstig uit Midden-Amerika, waar de voorvaderen van de Inca’s en de Maya’s kleine varianten kweekten. De Spaanse veroveraars namen de plant mee naar huis waar hij als sierplant werd geteeld.
Schoolfruit 